食生活改善のすすめ
食生活から、デトックスを考えて見ましょう。
ポイントは3つ。
中でも大切なのはやはり、食材です。
1．まずは出来るだけ無農薬、減農薬、無添加食品を、そして天然の食べ物を選ぶ事。
そして旬の食べ物を選ぶ事も大切です。
2．“下ごしらえ”と“付けあわせ”を丁寧に。
野菜や果物類はきちんと洗う事で、農薬をかなり取り除けます。
魚は頭と腸を取る事、水で半分くらいに薄めた酢で洗っても良いでしょう。
肉類は脂肪分や皮を取り除く、あくも丁寧にとりましょう。
加工品はきちんと加熱をしてから食べてください。
こうやって丁寧な下ごしらえをする事で、農薬、ダイオキシン、有機水銀などを取り除く事ができます。
また付け合せも重要です。
お刺身のわさびやツマ、てんぷらの大根おろし、煮魚にしょうがといった付け合せは、殺菌、消化促進、油分の消化・吸収作用などがあるのです。
3．最後によく噛んで、時間をかけて食べる事。
食べるときに出る唾液には、様々な免疫抗体が含まれています。
ゆっくりと落ち着いてご飯を食べましょう。